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彌彦愛國 純米吟醸酒 1.8L 2本セット       

新潟県弥彦村 寄付金額20,000円
お礼品ID:1008614
彌彦愛國 純米吟醸酒 1.8L 2本セット

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全量弥彦産の原料で作られた純米吟醸酒です。

農業から醸造まで。全量弥彦産の原料で作られた純米吟醸酒です。
古代米「愛国」を55%まで精白。東京農業大学醸造微生物学研究室が分離した酵母菌(東京農大弥彦桜5号)を用いて醸造。
ラベルの和紙は福祉施設「やひこの里」で手漉きし、弥彦の書家 田中藍堂氏に一枚一枚手書きでラベルを作成していただきました。
古代米「愛国」を純粋に味わっていただくため、純米吟醸で醸し出しました。味はふくよかで芳醇な旨みと独特な酸味をもち、飲み飽きしない辛口酒に仕上がっています。

■生産者の声
弥彦に生きる人々の手でつくる酒。「人と人のつながりで造ることができた酒。そのつながりがもっと広がり、もっと深まるような酒にしたい」、弥彦産の米で、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元で醸造し、弥彦の書家がラベルを作る─「農業から醸造まで全量弥彦産の酒をつくろう」を目標に、弥彦酒造・越後中央農協弥彦支店・酒販店・書家 田中藍堂・農家の方々、弥彦に生きる人々と立ち上がったプロジェクトです。

■内容量/原産地
1800ml×2本(新潟県弥彦村産)

■原材料
米、米麹

■注意事項/その他
※温度により品質劣化するため冷暗所に保存し、開栓後はお早めにお召し上がりください。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。



次回入荷時期は未定です。



賞味期限 約1年
カテゴリ 酒類
申込受付期間 通年
発送時期 2017年1月上旬より順次出荷予定
提供元 酒屋やよい 神社前店
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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