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300年の歴史を食べ比べ【お花のおしょうゆ5本セット】       

三重県鈴鹿市 寄付金額10,000円
お礼品ID:1005735
  • 300年の歴史を食べ比べ【お花のおしょうゆ5本セット】
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レビュー

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プロの料理人にも愛される、天然醸造おしょうゆ食べ比べセットです。

江戸時代より継承された手作り製法で、かつ天然熟成で年月をかけたおしょうゆは、旨味とコクがまったく違います。5つの味の要素、苦い、甘い、辛い…などが、全部入っているんです。

幻と言われる食塩と大豆のみで作られた「美肌しょうゆ」は、本来の味を生かしたお刺身に使用することをお勧めいたします。茹でた白菜には「ゆずしょうゆ?」、肉じゃがなら「和DASHIしょうゆ」を入れるだけなど、さまざまにお楽しみいただけます。

「アマイしょうゆ」はお肉にかけて、「彩色しょうゆ」は野菜の色がきれいに見えるおしょうゆです。料理を楽しんで、丁寧に使う、プロの料理人達に長年愛されている逸品を、可愛いパッケージでお届け致します。

【生産者様の声】
東海醸造の創業は江戸元禄年間。300年以上も前からこの三重県鈴鹿の地で、味噌やたまりを作ってきました。冬は『鈴鹿おろし』と呼ばれる冷たい強風が吹き、夏は伊勢湾からの湿潤な空気が入ってきます。

夏の発酵と冬の冬眠を繰り返すことによって、旨味が引き出されます。日本食を愛する人すべてに味わってほしいです。時間をかけて真面目に作った逸品は、お料理の味を引き立てる名脇役です。

■内容量
・アマイしょうゆ[200ml]
・美肌しょうゆ[200ml]
・和DASHIしょうゆ[200ml]
・彩色しょうゆ[200ml]
・ゆずしょうゆ?[200ml]

■原材料ml ・アマイしょうゆ[たまりしょうゆ、糖類(さとう、ぶどう糖果糖液糖)、みりん、からめる色素、ビタミンB1(原材料の一部に大豆、小麦を含む)]
・美肌しょうゆ[大豆、食塩]
・和DASHIしょうゆ[しょうゆ、みりん、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、アミノ酸液、食塩、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール(原材料の一部に大豆、小麦を含む)]
・彩色しょうゆ[アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆、小麦を含む)]
・ゆずしょうゆ?[たまりしょうゆ、みりん、ゆず果汁、醸造酢(米酢)、かつおぶしエキス(原材料の一部に大豆、小麦を含む)]

【注意事項/その他】
・開封後は早めにご使用下さい。

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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

賞味期限 6カ月
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カテゴリ 醤油
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提供元 オリオンプラス合同会社
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