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【本場ドイツ製法】国産豚の熟成手作り「ロースハム」1本詰(約1kg)《1月中発送》       

広島県安芸太田町 寄付金額20,000円
お礼品ID:1003992
  • 【本場ドイツ製法】国産豚の熟成手作り「ロースハム」1本詰(約1kg)《1月中発送》
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一つ一つ魂を込めて作った「本場ドイツ」の味をお届けします。

グリュックスシュバインのオーナーである山崎泰宜さんは、20歳で手作りソーセージに出会い、厚木ハムの代表職人「嶋崎洋平」氏の元で本場の味を修行、2013年8月に広島県安芸太田町にお店をオープンしました。

豚肉本来の味を引き出す「ドイツ製法」のハム・ソーセージをたくさんの人に食べてもらいたい、本物の味を届けたいという想いで、一つ一つ魂を込めて作っています。

■長時間の熟成が引き出す、肉本来の旨みや甘さ
国産の豚肉をじっくりと時間をかけて塩漬けし、ドイツから取り寄せたブナを使って薫製しています。長時間熟成することで、肉本来の旨みや甘さを引き出し、スモークの芳しい香りが広がるロースハムが生まれます。
食品添加物の使用を最小限に抑え、保存料・着色料・増量剤は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。

■召し上がり方
厚切りにして、ハムステーキとして食べるのがオススメです。フライパンなどで軽くあぶって、そのままお召し上がりください。

■内容量
ロースハムブロック [1本(約1kg)]
※全て手づくりのため、大きさ・重量に多少のばらつきがあります。

■原産地(国)
豚肉(国産)

■原材料・成分
豚肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na,K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)

※画像調理例はイメージです。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※離島はお届けできません。

在庫残り3点





賞味期限 約2週間
配送方法 クール便(冷蔵)
発送時期
2018-01-26より順次発送
カテゴリ ハム・ソーセージ
申込受付期間 2018-1-16迄
提供元 グリュックスシュバイン ~しあわせのぶた~
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

豊富な決済方法

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