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稚内の老舗が干し上げた絶品一夜干し詰め合わせ       

北海道稚内市 寄付金額10,000円
  • 冷凍
お礼品ID:1002763
  • 稚内の老舗が干し上げた絶品一夜干し詰め合わせ
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レビュー

  •   4.4
  • (7人の評価)

  • 評価:
ヤマモトさんの口コミ 2018年01月21日
大きなホッケやイカ、真空パックされたものが届きました。 どれもガスコンロで焼いていただき、そのままの味を美味しく頂きました。冷凍ですが、脂がしっかりのっていて、ご飯も進みました。忙しい時の夕飯の一品にもなり、簡単だけど、贅沢感が味わえます。
  • 評価:
まーさんの口コミ 2017年12月28日
大きなホッケやイカが入っていました! 全部で5パックほど。冷凍なので食べたい時に食べられます。 北海道の味覚がこんなに味わえるなんて嬉しいです♡
  • 評価:
ロンさんの口コミ 2017年12月16日
スーパーのものより、大きさ、味ともよし。 以前はよく食べていたホッケを見かけることが少なくなり、久しぶりに堪能しました。
  • 評価:
さとうさんの口コミ 2017年12月05日
大変期待していたのですが、味は正直今まで食べたホッケの中で1番残念でした。こちらに書いてある調理法でやったのですが、調理が下手だったのかもしれません。その後は慣れてる自分流のやり方でやったので普通に美味しかったです。 それより内容量がカレイ5ってなってるのですが、4尾しか入ってませんでした。食材では初めてのふるさと納税が大変残念な感じでした。 なので、味は星3で内容量が記載より少ない分トータル星2つにさせていただきます。
  • 評価:
せんたさんの口コミ 2017年11月05日
ホッケ、シマホッケもニシンも、魚の旨味を邪魔しないくらいの丁度いい塩加減で、大変美味でした。
  • 評価:
ゴジラ松井さんの口コミ 2016年11月03日
とてもおいしかったです。 やはり稚内の海産物はおいしいです。 また、食べたいです!
  • 評価:
シマダさんの口コミ 2016年02月13日
味量ともに大満足

ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年7月度

稚内の老舗が干し上げた絶品一夜干し詰め合わせ

日本海・オホーツク海、宗谷海峡に囲まれた稚内は、日本屈指の好漁場で、ホッケをはじめとする北の魚が漁獲 されています。冬には流氷が埋め尽くすほどの極寒の海で育った魚は、丸々と太り脂ののりも大変よくなります。
そんな北の魚を、稚内の一夜干し製造一筋の老舗が、1枚1枚手切りで下処理をして、稚内の寒風で干し上げて一夜干しを造り上げています。手間はかかりますが、1枚ずつ手切りで下処理をすることによって、魚の状態を見極めることができ、質の良い魚だけを一夜干しに仕上げています。 機械で大量生産されるものと食べ比べると、美味しさの違いがはっきりとわかります。
■生産者の声
一夜干しの美味しい焼き方 一夜干しを美味しく焼き上げるためには、冷凍のまま魚焼きグリルで焼いてください。
順番は、表面(身の面)→裏面(皮の面)の順番で弱火でじっくりと焼いてください。
※解凍した状態から焼くと旨味が流れて出てしまいます。
■内容量:真ほっけ(真空パック)×1、しまほっけ開き(真空パック)×1、にしん(真空パック)×1、宗八かれい4~ 5(真空パック)×1、真いか(真空パック)×1
■原産地・原材料:真ほっけ(北海道産)、にしん(ノルウェー産)、真いか(北海道産)、しまほっけ(ロシア産) 、宗八かれい(北海道産)、塩、加工地はすべて稚内市


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賞味期限 冷凍保存90日
配送方法 クール便(冷凍)
発送時期
お申込み後、順次発送
カテゴリ 干物
申込受付期間 通年
提供元 株式会社 そうべい
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です!夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。

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