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お礼品ID:1002035

サバへしこ
サバへしこ
サバへしこ
サバへしこ
冷蔵

サバへしこ

京都府宮津市

鯖を塩漬けした後、米ヌカに長期間漬け込み熟成させた保存食。

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寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

「へしこ」は、サバやイワシを塩漬け後、米ヌカに長期間漬け込み熟成させた保存食です。塩分は高めですが、塩辛さの奥にある豊な風味が大変美味で、食が進みます。
陽洋丸のへしこは、サバは脂がのったノルウェー産を、ヌカは秋に収穫された新米のつきたてを、塩は沖縄の海水塩を使用。さらに、生糀をたっぷり使っていますので旨味抜群です。
軽く焼きお茶漬けや温かいご飯のお伴として、また、酒の肴として食べるのが一般的です。なお、真空パックしていますので長期間の保存が可能です。

【お召し上がり方】
1.魚についているヌカを軽く落とします。
2.魚を適当な大きさに切ります。片身で5~10切れ程度が目安です。
3.さっと軽く焼いてできあがりです。焼きすぎると身が固くなります。
4.お茶漬けや温かいご飯のお伴として、また、酒の肴として食べるのが一般的です。

【陽洋丸のへしこ】
サバ:厳寒の北海で漁獲された脂がしっかりのったノルウェー産を使用。
ヌカ:秋に収穫された新米のつきたてを使用。
塩:沖縄の海水塩を使用。かつ、塩分量の徹底管理(減塩) さらに、生こうじをたっぷり使っているので魚が柔らかくなり、アミノ酸が発生し旨味がぐんとアップしています。(化学調味料及びその他の調味料も無添加です。)

■内容量:サバ1匹×3パック
■原産地:ノルウェー
■原材料:サバ、ヌカ、米糀、塩、唐辛子
■賞味期限:約3ヶ月
■クール便(冷蔵)


お申込み・配送・その他

発送時期 お申込み後、順次発送
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

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