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もぎ枝豆 『茶豆』 1kg       

新潟県弥彦村 寄付金額5,000円
お礼品ID:1000690
もぎ枝豆 『茶豆』 1kg

レビュー

  •   5
  • (2人の評価)

  • 評価:
popurinyannさんの口コミ 2016年08月16日
義母が生きていた頃、毎年弥彦の枝豆を送ってくれました。独特の香りと風味に「あぁ懐かしいね」と夫と思い出話に花を咲かせました。思い出の味をありがとうございました。 弥彦には他にも美味しいものが盛りだくさん。 これからも応援させていただきたいと思っています。
  • 評価:
ノラ猫にゃんこさんの口コミ 2016年08月08日
冷蔵便で届きました。お礼状も入っていました。 早速、茹でていただきました。普通の枝豆とはワンランク上の味わいのある枝豆でした。ありがとうございました。今まで知らなかった弥彦村にも興味が湧いてきました。

さっぱりした甘みがあり、食べだしたら止まらない初夏の風物です。

鮮度重視の茶豆。
実入り8分で出荷されており、アミノ酸(うまみ成分)が充実しており、茶豆特有の風味が特徴です。
食べだしたら止まらないおいしい枝豆をぜひご賞味ください。

【美味しいお召し上がり方】
まず、枝豆をハサミもしくは手でちぎって枝から切り離します。
ゆでるときの塩加減はおよそ4%の塩水。1Lの水でゆでるなら40g、1.5Lの水でゆでるなら60gの塩を量っておいてください。
量きちんと量らずに塩ゆでしてしまうと、たいてい塩が薄い枝豆になってしまうので、はじめのうちは塩を量ることをおすすめします!
塩を量ったら、枝豆をボウルに移し、枝豆の産毛をとるためと、色よくゆであげるために、塩もみをします。 塩もみは、塩がついたまま後からゆでるので、量った塩の中から半分くらいを塩もみに使用します。
手で強く握るようにゴシゴシともみ込みます。
鍋に想定している水の分量と塩もみで使わなかった残りの塩を加えて沸騰させ、沸いたら塩がついたままの枝豆を入れます。
ゆで時間は4~5分。
落し蓋をすると熱が均一に伝わりよりよいです。
なければ箸で時おり混ぜながらゆでてあげてください。
■原産地:新潟県西蒲原郡弥彦村産
■内容量:1㎏
■賞味期限:出荷日+5日
■クール便(冷蔵)

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返礼品の発送は、お支払い確認後になります。 お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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※離島はお届けできません。

カテゴリ 野菜
申込受付期間 ~2017-07-25迄
発送時期 2017-08-01~2017-08-31
提供元 JA越後中央 弥彦支店
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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