【伊豆漁協】須崎日戻り金目鯛(二枚おろし) A (2ポイント)       

静岡県下田市 寄付金額10,000円
お礼品ID:1000425
  • 【伊豆漁協】須崎日戻り金目鯛(二枚おろし) A
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レビュー

  •   4.7
  • (3人の評価)

  • 評価:
そうかしみんさんの口コミ 2017年05月01日
冷凍品ですが、おすすめは「刺身」「煮つけ」とありましたので、刺身に挑戦。 ネットで調べて、冷蔵庫解凍よりおいしくて、時間も早い「氷水解凍」にしてみました。 氷水につけること90分。ちょっと、芯が凍ってる感じでしたが、切り分けて盛り付けるうちに完全に解凍しました。 脂乗ってます。。かなりうまいです。身に味があります。 量的には四人でペロッと行けてしまう大きさでした。 残った中骨と頭は潮汁にしていただきました。 湯通しで臭みを取り、ゆるゆると弱火で煮ること20分。 いい出汁と上品な脂があって最高でした。
  • 評価:
ねんどさんの口コミ 2017年01月02日
煮付けにして頂きましたが、スーパーなどで買うものとは全く違う美味しさでした。 大きくて冷凍庫に入れるのが大変でした! 身がふっくらで新鮮なのがよくわかりました。ありがとうございました。
  • 評価:
うさぎ11さんの口コミ 2016年05月05日
須崎の金目 りっぱでした。とても、ふっくらして おいしかったです。またリピですね。

希少プレミアム金目鯛。ふるさと納税では下田市のみの取扱。

※獲れたその日に二枚おろしにし、真空パックした後、冷凍した物をお届け致します。

下田市の「須崎日戻り金目鯛」は下田と利島の間の漁場で地元漁師が日戻り操業し、当日中に須崎漁港で水揚げされた、他の金目鯛とは鮮度が全く異なる地金目鯛の呼称です。
金目鯛の鮮度を第一に、水揚げ、選別、箱詰めまでを短時間で実施。東京近県の消費市場では高級金目鯛として取扱われ、高い評価を得ています。
釣り上げられた船上から、低温管理などの徹底した品質管理を行い、高品質な状態を保ったまま直接市場へ出荷されます。

今回は、その入手困難な金目鯛を皆様のご自宅にお届け致します。

【おいしいお召上がり方】
何でもおいしくお召し上がりいただけますが、特に以下がお勧めです。
・お刺身
・しゃぶしゃぶ
・煮つけ

■原料原産地:静岡県下田市須崎
■内容量:1尾(約0.9kg)
■賞味期限:約6ヶ月
■クール便(冷凍)
【保存方法】
-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存してお早めにお召し上がりください。解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。

【ご注意】
・悪天候等により漁に出られない状態が長期(1ヵ月程度)となった場合は、別の品をお送りさせて頂きます。
・1尾あたりの重量は処理前(内臓等取除く前)の重量となります。
・獲れたその日に二枚おろしにし、冷凍をしておりますので、冷蔵でお受け取りになることが難しい方はこちらをおすすめ致します。
・指定日の配送を承ることが出来ませんのでご了承ください。
・鮮度を最大の価値としておりますので、賞味期限内に必ずお受け取りいただき、解凍しましたら、その日の内にお召し上がりいただきますようご協力をお願い致します。

※写真はイメージであり、大きさ、内容量を示すものではありませんので記載してある内容量等をご確認ください。

sato000088:お鍋特集「海鮮鍋」掲載お礼品

※離島はお届けできません。

カテゴリ 刺身・切り身
その他魚介類
魚介類
交換ポイント 2ポイント
申込受付期間 通年
発送時期 2017年4月上旬より順次発送
提供元 伊豆漁業協同組合 下田支所
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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