由布市の蒟蒻芋を使用したこんにゃく約300g×20個       

大分県由布市 寄付金額10,000円
お礼品ID:1013324
  • 由布市の蒟蒻芋を使用したこんにゃく約300g×20個
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大分県由布市で栽培された生こんにゃく芋を原料に使用して造りました。

由布市の農家が栽培しているこんにゃく芋を中心に使用しています。佐藤商店が使用している水は地下数百メートルの岩盤を通し「岩石ミネラル」を多量に含んで湧き上がる由布市庄内町の名水「鬼の岩清水」を原水としています。コリコリとした食感、味染みの良さ、さしみでも美味しくいただける自慢の逸品です。

■生産者の声
こんにゃく芋は長年培ったノウハウを基に大切に育てております。こんにゃく芋栽培農家は年々減少しておりますが、佐藤商店には毎年芋を売りに来てくれる農家の方が数人残っています。中には大分特有の在来種を育てている方もおられ、私どもと共同で事業化を試みています。生芋こんにゃくの加工は業者により異なりますが、我々独自の製品の仕上がりは全国でも有数だと自負しております。

■内容量/原産地
大分のこんにゃく約300g×20個/大分県

■原材料
生こんにゃく芋(大分県産)、こんにゃくいも精粉(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)

■注意事項/その他
※水が濁ることがありますが、これはこんにゃく芋に由来するものですので、調理前に水洗いしてお使いください。
※こんにゃく芋の中央部分が黄ばんで見えることがありますが、これは水酸化カルシウム(こんにゃく凝固剤)とこんにゃく芋の成分の化合によるもので品質上問題ございません。
※直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。
※冷凍庫には入れないでください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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賞味期限 90日
カテゴリ その他加工品
加工品
申込受付期間 通年
発送時期 お申込みから1週間程度
提供元 (有)佐藤商店
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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